中青旅山水酒店投資管理有限公司是旅游業(yè)著名的上市公司中青旅控股股份有限公司（SH 600138）的直屬企業(yè)，專業(yè)從事連鎖酒店投資、開發(fā)、經(jīng)營、管理，注冊資本1億元人民幣。
公司創(chuàng)始人蔡海洋先生于2002年創(chuàng)立了“山水時尚酒店”、“設計師酒店”等酒店品牌，并以其別致的風格，個性的體驗、便捷的服務、超值的價格填補了中端精品酒店市場的空白，在業(yè)內(nèi)獨樹一幟，獲得了社會的廣泛贊譽。先后被廣東省旅游星級飯店評定委員會評為“綠色飯店”，深圳市政府會議及公務住宿接待定點賓館、深圳最具影響力酒店、2010中國酒店業(yè)最受歡迎品牌酒店、2009中國最佳設計精品酒店、2009深圳市勞動關系和諧企業(yè)等。目前，公司已在深圳、廣州、北京、東莞、肇慶、成都等地投資并管理32家個性鮮明、風格突出的品牌時尚商務連鎖直營酒店和加盟酒店。
公司以深圳、北京為南北擴張據(jù)點，形成泛珠三角地區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)兩大核心業(yè)務區(qū)域，穩(wěn)健與速度并重，高質量、高速度地實施擴張，致力于發(fā)展成為特色鮮明、模式領先、回報快捷的時尚商務連鎖酒店投資管理集團。
“山水”集專業(yè)酒店的投資與管理于一身。以差異性、優(yōu)越性作為公司發(fā)展的核心理念，通過低成本進入，高品質定位，優(yōu)先選取潛力型的項目，以租賃形式取得，憑借卓越的設計創(chuàng)意與能力，以及對客人核心需求的準確把握和精心滿足，給客人以高品質的主觀感受。時尚創(chuàng)新、個性前衛(wèi)、主題鮮明，憑借經(jīng)營模式的創(chuàng)新，山水酒店在短短幾年時間就成為目前國內(nèi)效益較好、最具影響力的的酒店管理公司之一。