鄭州食品工程職業學院成立于2023年4月，鄭州食品工程職業學院是經河南省人民政府批準、教育部備案的一所產教融合型全日制民辦普通高等職業院校，是一所依托“中國紅棗第一股”好想你健康食品股份有限公司的現代化生產車間、智能機器人物流車間、綜合拓展訓練場、國家級食品質量檢測及研發中心等優勢資源，建在產業園區的一所高等職業院校，坐落于大學云集的鄭州南龍湖大學城。 學校占地500余畝，目前設立有食品技術學院、咖啡學院、商務學院、供應鏈管理學院、信息技術學院、中醫藥健康學院等六個二級學院，開設食品藥品與糧食大類、旅游大類、財經商貿大類、電子信息大類、醫藥衛生大類五大類共 19 個專業（方向）。